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Des produits frais !

Des produits frais !

Nous travaillons des produits du marché*, selectionnés selon la saison.

La cuisson de nos poissons à la vapeur permet de conserver toute leur autenthicité ainsi que leur propriétés diététiques.

Pour la traçabilité de nos produits, les viandes proviennent d'Allemagne de France et de Hollande et les fromages des "Halles Paul Bocuse". Tous nos desserts sont maisons.
* Sauf gambas et frites.

Les menus de fêtes

Les menus de fêtes

A l'occasion des fêtes de fin d'année, le layon vous a préparé un Menu du 25 décembre et 1er janvier midi, ainsi qu'un menu de la St sylvestre.

Vous pouvez les consulter en cliquant sur les liens ci-dessous:

Nous vous rappelons qu'il s'agit d'une période de forte affluence et qu'il est donc préférable de réserver par téléphone au 04 78 42 94 08. Le restaurant sera fermé le 24 décembre au soir.

Menu de la St Sylvestre

Menu de la St Sylvestre

A l'occasion de la nouvelle année, le layon vous a préparé un menu pour le réveillon de la St sylvestre , ainsi qu'un menu le midi du 1er Janvier.

Vous pouvez les consulter en cliquant sur les liens ci-dessous:

Nous vous rappelons qu'il s'agit d'une période de forte affluence et qu'il est donc préférable de réserver par téléphone par téléphone au 04 78 42 94 08.

Les suggestions du chef

  • 6 Huîtres n°3 spéciale Isigny 12,50€
  • Os a Moelle et sel de Guérande 14,50€
  • Tartare de Boeuf coupé au couteau, pommes frites, salade verte 20,00€
  • Risotto aux gambas et pleurotes copeaux de parmesan 24,00€
  • Moules marinieres frites. AOC du Mont Saint Michel 13,90€

Vins du mois

Ce mois-ci le layon vous propose en découverte du mois :

  • IGP Domaine des Tours 2010
  • Bourgogne 2015 F Mikulski
  • Roc D Anglade 2015 R Pédreno

Jazz

Ce mois-ci, j'ai sélectionné pour vous:

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