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Les vins

Les vins

Je suis passionné de vins, vous découvrirez sur notre carte la sélection que j'ai pu déguster chez les vignerons ou lors de différentes manifestations, notamment le salon de la Cugnette, la cave Vavro, Antic Winesur Lyon etc...

Tous les mois, je vous fais découvrir mes coups de coeur en blanc, rouge ou rosé.

Vous trouverez sur la page liensles coordonnées de quelques propriétaires.

Afin de prolonger votre dégustation, Le Layon vous propose d’emporter le vin qui a accompagné votre repas. Nous mettons un sac à votre disposition.

Les vins du mois

Ce mois-ci le layon vous propose en découverte du mois :

  • IGP Domaine des Tours 2010
  • Coteaux du Lyonnais Galet 2015 Clusel Roch
  • Roc D Anglade 2015 R Pédreno

Carte des vins

La carte des vins

Val de loire blanc

  • Vouvray(C&P Breton)La Dilettante Pétillant 2015 32
  • VDF Le Petit Chemin(Benoit Courault)34
  • Muscadet(Jo Landron)Amphibolite 2015 15 34
  • Coteaux du Layon(C. Branchereau)2015 36
  • Pouilly-Fumé(C Bardin)2015 19 36
  • Sancerre(C Bardin)2015 19 36
  • Menetou Salon(A B Minchin)2014 39
  • Fiefs Vendéens (T Michon) St Nicolas haut des Clous 2009 42
  • Saumur (T Germain)Roches Neuves L'insolite 2014 44
  • Jasnières(E Nicolas) Les Rosiers D Bellivière 2014 45
  • Saumur (M Chevré)Clos de l écotard 2014 45
  • Quarts de ChaumeChateau de Suronde 2005 49
  • Coteaux du loir V V éparses(E Nicolas)D Bellivière 2009 52
  • Savennières (Clos des Perrières )Chateau Soucherie 2012 59
  • Saumur Brézé(Guiberteau)2013 72
  • Coteaux du Layon Chaume(Rochais)Ch Plaisance 1986 99

Val de loire rouge

  • Anjou Villages(Branchereau)Les 3 C 2014 30
  • Cheverny(H Villemade) 2015 34
  • Bourgueil(C&P Breton)Nuits d 'Ivresse 2014 40
  • Saumur Champigny (T Germain)Terres Chaudes 2014 40
  • VDF Les Tabeneaux(Benoit Courault)45
  • Coteaux du Loir (E Nicolas)Rouge-Gorge 2014 49

Côtes du Rhône blanc

  • Crozes HermitageD du Colombier 2014 18 34
  • Saint Péray(F Villard)version 2015 40
  • Saint-Joseph (F Villard)Mairlant 2015 45
  • Condrieu(F. Villard)Le Grand Vallon 2013 75

Côtes du Rhône rouge

  • Crozes Hermitage(Tardy)2015 19 36
  • Saint-Joseph (C&M Jamet)2015 19 38
  • Cairanne (perrin)2014 39
  • Poignée de raisins D Gramenon 2016 39
  • Sierra du Sud(D Gramenon)2014 54
  • VDT La Sagesse(D.Gramenon)2015 55
  • Vacqueyras(E Bouletin)Roucas Toumba R Cabassole 2011 69
  • Vinsobre La Papesse(D. Gramenon) 2015 69
  • Cornas(F Villard)Jouvet 2014 79
  • Côte-Rôtie(Clusel Roch )La petite feuille 2014 89
  • VDF La Mémé(D Gramenon)Cèpes Centenaire 2015 89

Vins du Sud

  • Ciel Liquide(J Y Padié)Côteaux du Roussillon 2010 40
  • Patrimonio Rouge(C Ferrandis)Mandria Signadore 2014 49
  • AOP Minervois(J B Sénat)Mais ou est donc Ornicar 2014 55
  • BandolChateau St Anne 2012 59
  • Minna VineyardVDP des Bouches du Rhône 2008 65
  • Roc D'Anglade(R&M Pédreno)VDP du Gard 2014 79
  • Grange des Pères (L. Vaillé)VDP de L'Hérault 2013 159

Les Rosés

  • Cabernet D'AnjouL 'Esquisse 2015 28
  • Rosé de Loire(Cuvée St Bruno)2015 17 28
  • TavelDes Carteresses 2015 17 30
  • A O C Bandol(Chateau Pibarnon)2015 49

Vins du Maconnais

  • Saint-Véran(M et A Bodillard)2014 18 35
  • Viré Clessé (Thévenet)2012 45
  • Mâcon-Verzé(Domaine Leflaive A C )2010 49
  • Pouilly-Fuissé(C F Montrasi)Pierrefolle 2014 25 59

Beaujolais

  • Beaujolais(A&M Graillot)D de Fa 2015 32
  • Morgon(M&A Bodillard)Marie Louise 2012 35
  • Fleurie(P&M Chermette)D du Vissoux Les Garants 2014 36
  • Saint Amour (Christophe Pacalet)2015 36
  • Morgon(R Bodillard)l'Auguste 2013 45

Bourgogne rouge

  • Mercurey(Massenot)2013 20 39
  • Maranges 1er Cru(R Belland)La Fussière 2015 52
  • Beaune 1er Cru(Chantal Lescure)Les Chouacheux 2014 89
  • Gevrey Chambertin(Domaine Arlaud)2008 95
  • Pommard(Chantal Lescure)Les Vaumuriens 2013 99
  • Vosne Romanée(B Machard de Gramont)Aux Réas 2001 125
  • Nuits-St-Georges 1er Cru(D Prieuré Roch)2011 159

Bourgogne Blanc

  • Bourgogne (Jean Marc Vincent)2014 36
  • Montagny 1er Cru(S Aladame)Vigne Derriere 2013 56
  • Santenay(J M Vincent)2012 62
  • Auxey Duresses(J M Vincent)Les Hautés 2012 65
  • Hautes-Cotes de Nuits(Méo-Camuzet)st Philibert 2012 72
  • Meursault (François Mikulski)2015 89
  • Chassagne Montrachet(J C Ramonet)2011 95

Bordeaux rouge

  • Chateau Montaiguillon(Montagne St Emilion)2013 21 40
  • Chateau Tour de Marbuzet(Saint Estèphe)2013 66
  • Chateau le Puy(JP Amoreau)Barthélémy 2013 99
  • Roc de Cambes(F Mitjaville)Cotes- de- Bourg 2007 142

Champagne

  • Larmendier-Bernier(Blanc de Blanc)Premier Cru 75
  • Laurent Perrier brut78
  • Pascal Doquet Grand Cru Extra BrutLe Mesnil sur Oger 79
  • Bollinger Brut89
  • Taittinger(Blanc de Blanc)Comtes de Champagne 2000 165
  • Dom Pérignon2006 190

Les suggestions du chef

  • 6 Huîtres marennes Oléron n°3 12,50€
  • Os a Moelle et sel de Guérande 14,50€
  • Tartare de Boeuf coupé au couteau, pommes frites, salade verte 20,00€
  • Risotto aux gambas et pleurotes copeaux de parmesan 24,00€
  • Moules marinieres frites 13,90€

Vins du mois

Ce mois-ci le layon vous propose en découverte du mois :

  • IGP Domaine des Tours 2010
  • Coteaux du Lyonnais Galet 2015 Clusel Roch
  • Roc D Anglade 2015 R Pédreno

Jazz

Ce mois-ci, j'ai sélectionné pour vous:

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