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Les vins

Les vins

Je suis passionné de vins, vous découvrirez sur notre carte la sélection que j'ai pu déguster chez les vignerons ou lors de différentes manifestations, notamment le salon de la Cugnette, la cave Vavro, Antic Winesur Lyon etc...

Tous les mois, je vous fais découvrir mes coups de coeur en blanc, rouge ou rosé.

Vous trouverez sur la page liensles coordonnées de quelques propriétaires.

Afin de prolonger votre dégustation, Le Layon vous propose d’emporter le vin qui a accompagné votre repas. Nous mettons un sac à votre disposition.

Les vins du mois

Ce mois-ci le layon vous propose en découverte du mois :

  • IGP Domaine des Tours 2010
  • Bourgogne 2015 F Mikulski
  • Roc D Anglade 2015 R Pédreno

Carte des vins

La carte des vins

Val de loire blanc

  • Vouvray(Sébastien Brunet)Le Naturel Pétillant 32
  • Muscadet(Jo Landron)2016 34
  • VDF Le Petit Chemin(Benoit Courault)34
  • Coteaux du Layon(C. Branchereau)2017 36
  • Pouilly-Fumé(C Bardin)2017 19 36
  • Sancerre(C Bardin)2017 19 36
  • Vouvray(Sébastien Brunet)Arpent 2017 39
  • Menetou Salon(Tour st Martin )Minchin 2014 42
  • Saumur (Romain Guiberteau)2017 44
  • Jasnières(E Nicolas) Les Rosiers D Bellivière 2014 45
  • Saumur (M Chevré)Clos de l écotard 2014 45
  • Quarts de ChaumeChateau de Suronde 2005 49
  • Savennières (Clos des Perrières )Chateau Soucherie 2012 59
  • Coteaux du loir V V éparses(E Nicolas)D Bellivière 2013 65
  • Saumur Brézé(Guiberteau)2014 78
  • Coteaux du Layon Chaume(Rochais)Ch Plaisance 1986 99

Val de loire rouge

  • Chinon (C&P Breton) St Louand 2013 39
  • Saumur (Romain Guiberteau)2017 42
  • Anjou (Anne Claude Leflaive )Clau de Neil 2014 45
  • VDF Les Tabeneaux(Benoit Courault)45
  • Coteaux du Loir (E Nicolas)Rouge-Gorge 2015 49
  • Bourgueil(C&P Breton)Les Perrieres 2012 55

Côtes du Rhône blanc

  • Crozes HermitageD du Colombier 2016 18 34
  • Marsanne(J Cecillon)2016 45
  • Saint-Joseph (F Villard)Mairlant 2016 49
  • Condrieu(F. Villard)Deponcins 2015 75

Côtes du Rhône rouge

  • Cairanne (perrin)2015 39
  • Poignée de raisins D Gramenon 2017 39
  • Crozes Hermitage(Michelas )La Chasselière 2016 19 39
  • Saint-Joseph (C&P Jamet )V de la Tour d 'Arras 2016 19 42
  • Sierra du Sud(D Gramenon)2016 49
  • Cairanne (M Richaud)L'Ebrescade 2013 69
  • Saint-Joseph(F Villard)Reflet 2008 72
  • Cornas(F Villard)Jouvet 2015 79
  • VDF La Mémé(D.Gramenon)Ceps Centenaire 2016 79
  • Côte-Rôtie(F Villard )Le Gallet Blanc 2015 89

Vins du Sud

  • VDF Gibraltar(J Y Padié)2014 40
  • Corse FigariClos Canarelli 2012 49
  • BandolChateau St Anne 2012 59
  • Coteaux du LanguedocMoncalmès 2014 65
  • Minna VineyardVDP des Bouches du Rhône 2008 65
  • Roc D'Anglade(R&M Pédreno)VDP du Gard 2009 79
  • Grange des Pères (L. Vaillé)VDP de L'Hérault 2013 159

Les Rosés

  • Cabernet D'AnjouL 'Esquisse 2016 28
  • Rosé de Loire(Cuvée St Bruno)2016 17 28
  • TavelDes Carteresses 2016 17 30
  • A O C Bandol(Chateau Pibarnon)2016 49

Vins du Maconnais

  • Saint-Véran(M et A Bodillard)2017 18 35
  • Bourgogne Aligoté (François Mikulski)2015 39
  • Pouilly-Fuissé(C F Montrasi)Birbette 2015 25 59
  • Mâcon-Pierreclos(Guffens-Heynen)Tri de Chavigne 2004 79

Beaujolais

  • Beaujolais(A&M Graillot)D de Fa 2016 32
  • Morgon(M&A Bodillard)Marie Louise 2013 35
  • Fleurie(A&M Graillot)De Fa 2016 36
  • Saint Amour (Christophe Pacalet )2016 39
  • Moulin a Vent(J P Brun)La Rochelle 2015 40

Bourgogne rouge

  • Mercurey(Massenot)2014 20 39
  • Maranges 1er Cru(R Belland)La Fussière 2016 52
  • Beaune 1er Cru(Chantal Lescure)Les Chouacheux 2014 89
  • Pommard(Chantal Lescure)Les Vaumuriens 2013 99
  • Chambolle MusignyA Hudelot-Noellat 2014 105
  • Nuits-St-Georges(B M de Gramont) Hauts Pruliers 2002 125
  • Nuits-St-Georges 1er Cru(D Prieuré Roch)2011 159

Bourgogne Blanc

  • Bourgogne (J M Vincent)2015 39
  • Rully(A & I Hasard)les champs de l'abbaye 2015 56
  • Santenay 1er Cru(J M Vincent)Le Beaurepaire 2015 62
  • Auxey Duresses(J M Vincent)Les Hautés 2015 65
  • Hautes-Cotes de Nuits(Méo-Camuzet)st Philibert 2012 79
  • Meursault (François Mikulski)2016 89
  • Chassagne Montrachet(J C Ramonet)2011 95

Bordeaux rouge

  • Chateau Montaiguillon(Montagne St Emilion)2015 21 40
  • Chateau le Puy(JP Amoreau)Emilien 2014 59
  • Chateau Haut-Marbuzet(Saint Estèphe)2014 75
  • Roc de Cambes(F Mitjaville)Cotes- de- Bourg 2007 142

Champagne

  • Laurent Perrier brut78
  • Delamotte(Blanc de Blancs)Le Mesnil sur Oger 85
  • Bollinger Brut89
  • DrappierGrande Sendrée 2008 105
  • Dom Pérignon2006 225

Les suggestions du chef

  • 6 Huîtres marennes Oléron n°3 12,50€
  • Os a Moelle et sel de Guérande 14,50€
  • Tartare de Boeuf coupé au couteau, pommes frites, salade verte 20,00€
  • Risotto aux gambas et pleurotes copeaux de parmesan 24,00€
  • Moules marinieres frites 13,90€

Vins du mois

Ce mois-ci le layon vous propose en découverte du mois :

  • IGP Domaine des Tours 2010
  • Bourgogne 2015 F Mikulski
  • Roc D Anglade 2015 R Pédreno

Jazz

Ce mois-ci, j'ai sélectionné pour vous:

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